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Manzo affumicato

13,00 

Sapete già? .. come servire:

Tagliata fresca e condita con limone, olio d’oliva extra vergine e Parmigiano Reggiano a scaglie, il nostro prodotto è una vera delizia per il suo palato!

Salame casereccio

5,55 

Sapete già? … come si prepara:

Il salame della casa si gusta al meglio per merenda o a cena, tagliato in fettine sottili con pane di segale o “Schüttelbrot”.

Salame con capriolo

5,45 

Sapete già?  …come si si serve? Il salame di capriolo si gusta  preferibilmente  affettato davanti a un buon bicchiere di vino rosso Ideale per merende 

siebenfoercher salame con camoscio

Salame con Camoscio

4,75 

Li estimatori e gli amanti delle specialità dei salumi apprezzano particolarmente le note selvatiche del nostro salame di camoscio che viene preparato ancora oggi in maniera artigianale secondo una antica ricetta.