Wildschweinsalami

Metzgerei Max Siebenförcher WILDSCHWEINSALAMI Ein herzhafter Genuss für jeden Gaumen ist unsere Wildschweinsalami, für deren Herstellung wir mageres Wildschwein- und Schweinefleisch Lardo handwerklich verarbeiten. Dieses wird mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert und anschließend in Naturdarm abgefüllt. Das endgültige Aroma entfaltet unsere Wildschweinsalami jedoch erst nach mehreren Wochen in der Reifekammer, wo sie bis zu 30% ihres Ursprunggewichts verliert. ca. 240 g (………….€ / 1 kg)

Zusätzliche Information

Gewicht0.2 kg
Kategorie:

4,75 

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