Salame casereccio

5,55 

Sapete già? … come si prepara:

Il salame della casa si gusta al meglio per merenda o a cena, tagliato in fettine sottili con pane di segale o “Schüttelbrot”.

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Descrizione

Salame della casa

Ottima carne di maiale, buone spezie e tanto tempo: questo sono gli ingredienti con i quali il nostro maestro macellaio prepara come la vecchia tradizione richiede il nostro salame della casa.

Una volta insaccato l’impasto nel budello naturale il salame viene messo nella apposita stanza della stagionatura, dove attraverso un’aria secca gli consegna un aroma amabile. 

Informazioni addizionali

Peso0.3 kg

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