Kaminwurzen Affumelli

I „Kaminwurzen“ affumelli , sono una specialità tipica Alto Atesina che produciamo secondo la nostra ricetta
trasmessa già in terza generazioni.

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I „Kaminwurzen“ affumelli , sono una specialità tipica Alto Atesina che produciamo secondo la nostra ricetta trasmessa già in terza generazioni. Il loro gusto tipico lo ricevono dalla affumicatura con legno di faggio. Il nome Kaminwurzen deriva ancora dai tempi, dove i contadini mettevano le salsicce in cucina per affumicarle e conservarle.

Sapete già? ….. come servirli:
I Kaminwurzen non possono mancare in ogni merenda Alto Atesina che si rispetti.
Sono indicati anche come pausa a scuola oppure come spuntino durante un’escursione in montagna.

Peso0.2 kg

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