Südtiroler Schüttelbrotfettuccine

ZUTATEN: Hartweizengriess*, 20% frische Eier, 17% Schüttelbrotbr.sel (Schüttelbrotmehl,

Weizenmehl Typ “0”, Wasser, Sauerteig ( Schüttelbrotbr.sell, Wasser), Hefe, Kümmelsamen,

Fenchelsamen, Malzmehl, Gewürze), Wasser, 2% Weizenmehl, Kümmel, Bockshornklee (*nicht

aus Südtirol)

Kategorie:
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