Gamssalami

Metzgerei Max Siebenförcher GAMSSALAMI Feinschmecker und Liebhaber von Rohwurstspezialitäten schätzen besonders die feine Wildnote unserer Gamssalami, welche wir nach traditionellem Rezept handwerklich herstellen. Gams- und Schweinefleisch werden zerkleinert, gemischt, mit edlen Gewürzen verfeinert und in Naturdarm abgefüllt. Anschließend wird die Salami bis zu 8 Wochen an Südtiroler Bergluft luftgetrocknet, während denen sie erst ihr volles Aroma ausbildet. ca. 240 g (………….€ / 1 kg)

Zusätzliche Information

Gewicht0.2 kg
Kategorie:

4,75 

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